Hrana i piće
Kako se kuha palenta
Naravno, bilo je siromaških i teških vremena koja su mnogi narodi preživjeli samo zahvaljujući palenti. Možda se svuda po svijetu ne zove tako, svi je prepoznaju po njezinoj sunčano žutoj boji i blago
Hrana i piće
Kako se kuha čaj od lovora
Nisu se pobjednički vijenci za heroje u Staroj Grčkoj bez razloga pleli od lovorovog lišća, kojem pridavana vrhunska moć mladosti, snage i besmrtnosti. Iako lovor uglavnom koristimo kao začin ili kao
Hrana i piće
Zašto su palačinke žilave
Palačinke su jedno od najčešće deserata, no može se dogoditi da Vam ne ispadnu savršene svaki puta. Tajna leži u nekoliko ključnih koraka koji će transformirati Vaše palačinke u pravo malo čudo gastro
Hrana i piće
Kako napraviti pečenog fazana
Priprema pečenog fazana može biti izazov koji spaja tradicionalnu kuhinju s jedinstvenim doživljajem okusa divljači. Fazan, ptica divljine koja je od davnina bila dragocjeni plijen lovaca, donosi snaž
Hrana i piće
Kako napraviti pivo kod kuće - Postupak varenja domaćeg piva
Uživati u domaćem pivu nije samo privilegija iskusnih pivoljubaca već i dostignuće koje svatko može postići u udobnosti vlastitog doma. Proces kako napraviti pivo kod kuće predstavlja zanimljivu avant
Hrana i piće
Kako napraviti piletinu u umaku piri-piri
Peri-peri ili na portugalskom Piri-piri je ime koje se odnosi na veoma ljutu papričicu koja ima afričko-portugalsko porijeklo. Piletina u umaku piri-piri nadaleko je poznati recept, i jedan je od omil
Hrana i piće
Kako pripremiti hobotnicu
Plodovi mora jedna su od namirnica koju ljudi vrlo često konzumiraju. Specijaliteti od hobotnice popularni su diljem svijeta, au mnogim zemljama ona je glavno jelo. Kao i druge vrste plodova mora, mož
Hrana i piće
Kako napraviti gin
Zašto je gin toliko popularan? Zanimljivo je istražiti njegovo porijeklo i saznati kako je zapravo nastalo ovo alkoholno piće. Prvi recept za ovaj napitak nastao je u 17. stoljeću u Nizozemskoj, za li
Hrana i piće
Kako pripremiti čaj od bamije
Čaj od bamije je sastavni dio tradicionalne medicine. Pogledajmo što bamiju čini tako korisnom. Bamija, poznata i kao okra, jednogodišnja je ljekovita biljka porijeklom iz Afrike. Spada u jednu od naj
Hrana i piće
Kako pripremiti blitvu
Ako pazite na prehranu i želite dodati svježe lisnato povrće, blitva je odlična opcija. Osim što je puna vitamina i minerala, bogata je i antioksidansima poput beta-karotena i flavonoida koji pomažu u
Hrana i piće
Kako pripremiti avokado
Avokado je vrlo hranjivo voće i ima brojne dobrobiti za naše zdravlje. Bogat je mononezasićenim masnoćama koje su neophodne za pravilno funkcioniranje našeg organizma. Sadrži veliku količinu kalija, m
Hrana i piće
Kako pripremiti poriluk
Jela na žlicu su zdrava i brzo probavljiva, pa nije čudo da većina ljudi poriluk priprema kao varivo koje se može pripremati sa krumpirom, ali i sa dodatkom drugog korjenastog povrća. Poriluk očistite
Hrana i piće
Kako pripremiti peku
Ima nešto praiskonsko u kuhanju na otvorenoj vatri, nešto što nas poput vremeplova vraća u pradavnu prošlost kada su se ljudi oko vatre na otvorenom ognjištu grijali i hranili, blisko povezani, čuvaju
Hrana i piće
Kako pripremiti oradu u pećnici
Kada već kupite kvalitetnu ribu želite je i pripremiti na što bolji način, a zanamo da je ono najjednostavnije najčešće i najbolje. Orada u pećnici sačuva sve mirise mora i ljeta, još ako dodate masli
Hrana i piće
Kako pripremiti mljeveno meso
Naše mame i bake su itekako znale svako jelo pripremiti na privlačan i ukusan način i bez recepata iz časpisa ili danas sa interneta. Stroj za mljevenja mesa je napravio revoluciju u prehrani kao sing
Hrana i piće
Kako pripremiti mahune
Mahunama se vesele čak i djeca koja ne vole povrće i zapravo se rijetko čuje da ih netko ne voli ili ne podnosi. Ako ih na vrijeme uberete, dok ne otvrdnu i nemaju one konce ili liko koje pokazuje da