Hrana i piće
Kako se čisti raža
Možda ćete s optimizmom tražiti upute o tome kako se čisti raža koja je bez ljuski i bez kosti, samo sa mekanom hrskavicom i ukusnim i niskokaloričnim mesom, zbog čega i spada u omiljenu ribu (samo be
Hrana i piće
Koji je krumpir za kuhanje
Koju sortu krumpira odabrati? Koji je krumpir za kuhanje dobar, mladi ili stari? U svijetu postoji nekoliko stotina različitih sorti krumpira, od kojih svaka ima jedinstvene karakteristike, kao što su
Hrana i piće
Najbolja štrudla od višanja
Najbolja štrudla od višanja je tradicionalna poslastica mnogih kuhinja diljem svijeta, predstavlja pravu riznicu okusa i mirisa koji bude nostalgiju i vraćaju u djetinjstvo. Ova slastica, koju često n
Hrana i piće
Najbolja čokoladna torta
Najbolja čokoladna torta je neosporno omiljena poslastica diljem svijeta, te ujedno predstavlja pravu kulinarsku umjetnost koja donosi radost svim generacijama. Njena bogata povijest i neodoljiv okus
Hrana i piće
Najbolja štrudla od jabuka
Jabuke su nam danas dostupne cijele godine, što znači da od njih možemo raditi svakakve poslastice i deserte. Međutim, mnogima najdraži desert od jabuka je upravo klasična štrudla od jabuka. Ovaj pref
Hrana i piće
Najbolje meso za lešo
Kuhanje na lešo opisuje se kao lagani način kuhanja. Nježnije je od samog kuhanja, no ipak ponešto agresivnije od blanširanja. Kuhanje se često opisuje kao proces kada namirnice p
Hrana i piće
Najbolje lepinje recept
Sezona roštilja već je odavno u punom zamahu, a osim recepata za najbolji pac za meso, često se traži i najbolje lepinje recept. Iako mnogi od nas radije kupe gotove lepinje, potrebno je navesti kako
Hrana i piće
Najbolje beze kore recept
Beze ili Baiser kore često su temelj raznih slastica poput kolača ili torti. U primjeru, mnogima omiljeni Ledeni vjetar ili Pavlova torta ne bi bili toliko ukusni da nemaju navedene kore. Beze kore sv
Hrana i piće
Najbolje američke palačinke
Američke palačinke mnogima su omiljeni slatki doručak. Za razliku od "naših" klasičnih palačinki, američka verzija je deblja, veća i mekanija. Njihova pjenasta struktura rezultira manjim i debljim pal
Hrana i piće
Najbolje varivo od tikvica
Sezona tikvica započinje u ljeto, i tada se one mogu pronaći u brojnim jelima kao glavna ili kao sporedna zvijezda. Dolaze u raznim vrstama, bojama i oblicima, no najčešće se sade one manje tam
Hrana i piće
Najbolje sorte paradajza na otvorenom
Niske ili visoke, male ili velike, žute ili crvene, sve su ovo izbori koji svake godine muče mnoge vrtlare. Danas postoji veliki izbor za sjeme rajčica, stoga možemo vidjeti kako postoji veća potražnj
Hrana i piće
Najbolje brašno za kruh
Postoje glatko, ošro i bezglutensko pšenično brašno i postoji pšenična krupica ili griz, a razlike među vrstama pšeničnog brašna su u stupnju do kojeg je brašno mljeveno. Najfinije mljeveno pšenično b
Hrana i piće
Najbolje meso za peku
Pečenje mesa ispod peke može se opisati kao tradicionalni način pripreme mesa. U ovome jelu uživaju mnogi, osobito gurmani koji znaju sve tajne pripreme. Da bi postali majstor ze peku potrebno je vrem
Hrana i piće
Najbolje cimet rolice
Cimet rolice su popularni desert koji potječe iz Skandinavije. Ove slastice karakteriziraju meko tijesto, bogato cimet punjenje i glazura od šećera ili krem sira. Tijesto se priprema od brašna, mlijek
Hrana i piće
Recept za najbolje šubarice
Šubarice, također poznate kao ruske kape, su popularni blagdanski kolači. Ovaj tradicionalni kolač nosi ime zbog svog karakterističnog izgleda koji podsjeća na rusku krznenu kapu. Recept za naj
Hrana i piće
Najbolje vučeno tijesto
Vučeno tijesto je tradicionalno tijesto koje se koristi u mnogim kuhinjama, posebno u istočnoj Europi i na Bliskom Istoku. To je vrlo tanko, prozirno tijesto koje se koristi za izradu različitih jela