Hrana i piće
Kako pripremiti brokulu
Brokula je povrće koje pripada obitelji kupusnjača, u kojoj spadaju koraba, kupus, kelj, prokulica i kelj, a brokula spada među najzdravije i najhranjivije vrste povrća. Potječe iz Mediteranskog podru
Hrana i piće
Kako pripremiti bukovače
Bukovače su jedinstvene gljive koje su široko rasprostranjene u umjerenim šumama diljem svijeta. Njihovo znanstveno ime, Grifola frondosa, sugerira na izgled resastih listova koji podsjećaju na pera p
Hrana i piće
Kako pripremiti biftek
Biftek je visokokvalitetni komad mesa, obično izrezan iz središnjeg dijela mesa govedine, kao što je odrezak iz fileta, entrecôte ili ribeye. To je vrlo mekano i sočno meso, često pripremljeno na nači
Hrana i piće
Kako pripremiti ramstek
Ramstek je popularno jelo koje se priprema od tanko narezane i obično brzo pečene govedine. Naziv potječe od engleskog izraza "steak" koji znači odrezak ili biftek. Priprema se od dijelova mesa poput
Hrana i piće
Kako pripremiti proso
Proso se jedna od najstarijih i najzdravijih žitarica. Odličan je izbor kada želimo imati jednostavan i lagan obrok koji će nas zasititi. Proso je žitarica koja je bogata magnezijem, željezom, fosforo
Hrana i piće
Kako pripremiti oradu
Orada se često radi svojeg bijelog i sočnog mesa naziva i kraljicom riba. Njeno bogato meso rezultat je života blizu obale gdje se hrani s raznim školjkama i rakovima. Osim navedenog imena, često se n
Hrana i piće
Kako pripremiti leću
Leća pripada u skupinu najpoznatijih grahorica. Razlikujemo zelenu, crvenu te smeđu i neovisno o boji ona je veoma lagana za pripremu. Ova grahorica je izvrsna za pripremu raznih variva, salata kao i
Hrana i piće
Kako pripremiti lignje
Lignje su svakako pripadaju među najukusnije i najsvestranije morske plodove. Iako na prvu nisu najljepšeg izgleda, ove kraljice mora su mnogima omiljena namirnica. Lignje se mogu pripremati na tavi,
Hrana i piće
Kako pripremiti kotlovinu
Kotlovina se opisuje kao tradicionalno jelo koje se najčešće priprema u Zagorju, ali i Međimurju i Podravini. Stariji zapisi vezani za pripremu navedenog jela navode kako je kotlovina nastala u vrijem
Hrana i piće
Kako napraviti uštipke
Uštipci ili krafne su tradicionalno jelo u Hrvatskoj, te je omiljeni specijalitet, posebno tijekom raznih blagdana i svečanosti. Ovi ukusni prženi kolačići se povezuju s domaćom atmosferom i toplinom,
Hrana i piće
Kako pripremiti šampinjone
Šampinjoni su jedna od najpoznatijih i najčešće konzumiranih vrsta gljiva diljem svijeta. Ova vrsta gljiva ima bijelu kapu, koja se s godinama može proširiti i poprimiti smeđu boju, te bijeli stručak.
Hrana i piće
Kako pripremiti patlidžane
Patlidžan je jedan od popularnih povrtnih biljaka koja potječe iz porodice Solanaceae, iste porodice kao i rajčica, krumpir i paprika. Široko je korišten u mnogim kuhinjama diljem svijeta, posebno u m
Hrana i piće
Kako pripremiti pileća prsa
Pileća prsa su jedan od najčešće konzumiranih dijelova peradi širom svijeta, poznata po svojoj niskoj razini masnoća i visokom udjelu proteina. Ova sočna i lagana mesa igraju ključnu ulogu u mnogim ku
Hrana i piće
Kako pripremiti losos
Losos je vrsta ribe koja se nalazi u sjevernim oceanima, posebice u Atlantskom oceanu i sjevernom dijelu Tihog oceana. Postoje različite vrste lososa, uključujući divlje i uzgajane, a svaka ima svoje
Hrana i piće
Kako se pripremiti domaći hren
Hren je biljka koja pripada obitelji Brassicaceae, a poznata je kao Armoracia rusticana. Ova višegodišnja biljka poznata je po svojim korijenima, koji se koriste u kulinarstvu zbog svoje oštre i pikan
Hrana i piće
Kako pripremiti piletinu
Piletina je jedno od najčešće konzumiranih mesa diljem svijeta te predstavlja bogat izvor bjelančevina i drugih važnih hranjivih tvari. Ovaj sočan i ukusan mesni proizvod potječe od domaće peradi, obi