Hrana i piće
Kako napraviti kruh
Pekarstvo ima dugu tradiciju pa nije čudno da se na svijetu peče mnogo različitih vrsta kruha iako su razlike postojale i dok ga je svako kućanstvo spremalo i peklo za sebe i svoju obitelj, jer je sva
Hrana i piće
Kako napraviti mekane ćufte
Čini se da svaki kuhar ima neke svoje male trikove kako da mu mesne okruglice budu mekane i sočne, a o nekim od tih trikova se ne raspravlja nego se samo preuzmu. Prvo trebate imati kvalitetno i svjež
Hrana i piće
Kako napraviti tortilje
Kao što se Talijani hvale pizzom ili tjesteninom, tako se Meksikanci diče tortiljama, koje su stigle u svaki kutak svijeta, te male lepinjice koje su kao i sva starinska hrana, zapravo jedina prava zd
Hrana i piće
Kako napraviti griz
Bez obzira koliko godina imate, ako vas netko pita što ste voljeli jesti kad ste bili mali, sjetit ćete se omiljenog maminog slatkog mliječnog obroka, koji ste jeli doma, kod bake, u vrtiću i u školi.
Hrana i piće
Panko mrvice gdje kupiti
Panko mrvice su poseban tip japanskih krušnih mrvica koje se koriste za pohanje hrane, kao što su meso, riba, povrće i slično. Panko krušne mrvice imaju nekoliko karakterističnih osobina koje ih razli
Hrana i piće
Čajevi sestre ljubice gdje kupiti
Čajevi sestre ljubice su mješavine sušenog bilja koje pomažu kod smanjenja tegoba kod raznih zdrastvenih stanja, a iza ovih proizvoda stoji obiteljska tvrtka Bilje sestre ljubice. Tvrtka je osnovana s
Hrana i piće
Gdje jesti u zagrebu
Internetski gastrovodiči su dostupni svim gurmanima koji posjete hrvatsku metropolu, tu su i vrsni gastroblogovi koji ispisuju gastronomsku kartu, a ima i usamljenih gastroistraživača koji su pravi lo
Hrana i piće
Što je teranino
U narodu nema fešte bez zdravica, nema prave gastronomije bez biranih pića. E sada, netko voli vino, netko voli rakiju, netko pije bevandu, a netko gemišt, a istrijani su umjesto da miješaju vino s vo
Hrana i piće
Kako napraviti sladoled
Sladoled je desert koji se obično poslužuje u obliku smrznute poslastice. Glavni sastojci sladoleda uključuju mlijeko, vrhnje, šećer i različite arome koje mu daju raznolike okuse poput čokolade, vani
Hrana i piće
Kako napraviti palačinke
Priprema smjese za palačinke bi trebao biti jedan od najjednostavnijih zadataka u kuhinji, no najčešće su najjednostavnije stvari najkompliciranije. Danas svatko ima svoji recept za palačinke. One se
Hrana i piće
Zašto su krastavci gorki
U narodu se vjeruje da su za gorke krastavce kriva sušna i vrela ljeta, neki uzgajivači tvrde da im jednako ne odgovara ni vlažno i hladno vrijeme, neki tvrde da su samo starinske sorte podložne gorči
Hrana i piće
Zašto su čvarci gumeni
Nekada dok je svako kućanstvo proizvodilo svoju hranu i živjelo samoodrživo, svaka kuća je topila mast i svaka kućanica i domaćin su se hvalili da imaju najbolji recept za čvarke. Iako ih se smatralo
Hrana i piće
Kako razdvojiti žumanjak i bjelanjak
U mnogim jelima se koriste cijela jaja jer bolje povezuju ostale komponente iz recepta za pripremu, ako se radi o dizanim tijestima pospješuju bolje, jednoličnije i kompaktnije dizanje, pa nema potreb
Hrana i piće
Kako napraviti marinadu
Marinada se najviše koristi kod mesa i ribe. Najčešće se priprema dan do dva prije, i najbolje dolazi do izražaja na roštilju. Što je zapravo marinada i kako se ona radi? Riječ je o tekućini koja daje
Hrana i piće
Kako napraviti raviole
Ravioli ili kako ih još nazivamo tortelini, je vrsta tjestenine koja je mekana i može se napuniti s bilo čime, od mesa, pršuta, sira sve do kombinacije povrća kao što su rajčica i tikvice. Iako se rav
Hrana i piće
Kako napraviti pileću juhu
Pileća juha je jedno od najčešćih juha koju brojna domaćinstva pripremaju, te mnogi kažu kako je odlična za liječenje i ublažavanje simptoma sezonski bolesti kao što su prehlada i gripa. Također, odli