Hrana i piće
Kako se jede papaja
Popularnost tropskog voća u posljednja dva desetljeća u stalnom je porastu. Papaja zauzima privilegirano mjesto, jer su njezine dobrobiti beskrajne. Zbog svoje jedinstvene kombinacije okusa i nutritiv
Hrana i piće
Kako se radi francuska salata
Još jedno jelo koje je neizbježno za blagdane, a još od svađa da li je to francuska ili ruska salata čini se da svatko uz osnovni recept i obavezne sastojke dodaje i i poneki svoj sastojak. Francuska
Hrana i piće
Kako se radi carbonara
MItovi, legende i druge priče iz narodne predaje često imaju mnogo verzija koje se razlikuju od mjesta do mjesta, od pripovjedača do pripovjedača. Tako je to i s receptima, netko smisli originalni rec
Hrana i piće
Kako se radi biskvit
Postoji više vrsta biskvita i svaka vrsta služi za posebnu namjenu. Biskvit kao podloga za torte i druge vrste kremastih kolača ili kao zaseban kolač, kao što su piškote i nije uvijek lako napraviti.
Hrana i piće
Kako se radi ajvar
Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci
Hrana i piće
Kako se radi musaka
U turskoj kuhinji musaku predstavljaju kao tursko narodno jelo, no, čini se da je domovina musake ipak Grčka, odakle se raširila po cijelom Balkanu. Tradicionalno musaka se radi od krumpira i mljeveno
Hrana i piće
Kako se radi majoneza
Klasični recept za majonezu je sa žumanjcima, senfom, dodavanjem ulja kap po kap, uz žustro miješanje ručnom metlicom ili mikserom, a na kraju se dodaje malo limunovog soka ili octa. No taj slasni dod
Hrana i piće
Kako se rade ćufte
Kada za neko mesno jelo možete birati bilo koje meso ili jednostavno upotrijebiti ono koje već imate u frižideru, možete birati začine i ostale dodatke i s ničim ne možete pogriješiti, onda je logično
Hrana i piće
Od čega se radi votka
Povijesno proizvodnja votke je datirana krajem 9 stoljeća u Rusiji, no prva destilerija se spominje 1174 godine, ali kako Poljaci svojataju otkriće votke, oni tvrde da su je proizvodili krajem stoljeć
Hrana i piće
Kako se pravi sok od šipka
Biljka divlji šipak daje plodove koji su bogati vitaminom C koji djeluje na jačanje imuniteta i pomaže kod lječenja prehada i drugih bolesti. Sok od šipka u ljudskom organizmu djeluje kao diuretik i p
Hrana i piće
Kako se pravi riža
Riža latinskog naziva Oryza raširena je žitarica u tropskim i sutropskim krajevima Azije i Afrike, no može se uzgajati u u Europskim zemljama poput Italije ili Makedonije, te u Americi. Ova žitarica r
Hrana i piće
Kako se pravi ledena kava
Ledena kava se može pripremati na način da se prvo pripremi kava i to na dva načina. Klasično kuhanje kave u vodi ukuhavanjem samljevene kave dok ne zavrije svima nam je poznato i velika većina upravo
Hrana i piće
Kako se pravi juha
Juha je tradicionalno jelo u mnogim krajevima u cijelom svijetu, no u različitim regijama se i različito zove i jede u različitim prilikama. Uobičajeno je topli i tekući obrok koji se priprema od mesa
Hrana i piće
Halva kako se pravi
Halva ili alva kako se još naziva porijeklom je orijentalna slastica koja originalno potječe iz Perzije. Ova se slastica proširila Bliskim istokom, Srednjom Azijom, Indijom do Turske, te je tako došla
Hrana i piće
Kako se pravi lukšija
U doba naših baka pranje rublja je svakako bilo mnogo kompliciranije nego danas. Pranje rublja ali i suđa bio je mukotrpan posao koji je ipak zahtijevao određeno vrijeme ali i snalažljivost. Kako bi s
Hrana i piće
Kako se pravi hladetina
Hladetina u našim krajevima je vrlo rašireno jelo pa ima i vrlo različite nazive. Drče, žele, pače, aspik, žulica, pitije, đelatina i mrzlica samo su neki od naziva za ovo jelo koje je tradicija u naš