Hrana i piće
Kako se radi riža
Riža danas pripada među najpopularnije namirnice na svijetu. U Azijskoj kuhinji rižu smatraju gotovo glavnom namirnicom, dok se u našim kuhinjama najčešće koristi kao prilog. Kuhanje riže trebalo bi s
Hrana i piće
Kako se radi teranino
Teranino se najbolje može opisati kao izvorni istarski liker koji je nastao spajanjem teran vina, rakije i raznih začina. Teran pripada među najpoznatija istarska vina, što znači da se navedeni liker
Hrana i piće
Kako se radi baklava
Baklava se opisuje kao okusom bogat kolač. Njena slatkoća, sočnost i kiselost osvaja mnoge, stoga je veoma rado konzumiran kolač. Originalno potječe iz Turske kuhinje, iako njene varijacije postoje i
Hrana i piće
Čaj od nevena – uzgoj, ljekovitost i priprema
Neven se može opisati kao zeljasta biljka koja ima lijepe i prepoznatljive narančaste cvjetove. Najčešće raste na Mediteranu, no ona se uzgaja diljem svijeta. Neven se najčešće koristi u obliku ulja i
Hrana i piće
Čaj od mente – ljekovita svojstva i priprema
Menta se opisuje kao svestrana biljka čiju primjenu danas možemo vidjeti u farmaceutskoj, prehrambenoj te kozmetičkoj industriji. Ljekoviti dijelovi ove biljke su list, stabljika, i cvijet i danas mož
Hrana i piće
Čaj od matičnjaka – ljekovita svojstva i priprema
Čaj od matičnjaka ili isto tako čaj od melise odavno je poznat kao "eliksir života". Čaj se priprema od listova koji su bogati vitaminom C, beta karotenom i bakrom, što znači da se ispijanjem ostvaruj
Hrana i piće
Čaj od maslačka – lijek protiv raka, recepti i iskustva
Maslačak se često opisuje kao korov, no on ima brojne zdravstvene prednosti za naš organizam. Maslačak je zapravo zeljasta trajnica koja uspijeva ne mjestima poput livade, parka, vrtnih i šumskih puto
Hrana i piće
Čaj od majčine dušice – ljekovita svojstva i nuspojave
Čaj od majčine dušice je napitak koji se priprema od listova i cvjetova biljke majčina dušica. Ova biljka je poznata po svojim ljekovitim svojstvima i koristi se u tradicionalnoj medicini već stoljeći
Hrana i piće
Čaj od lovora – ljekovita svojstva i nuspojave
Čaj od lovora je topli napitak koji se priprema od listova lovora, aromatičnog zimzelenog grma koji se često koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini. Listovi lovora sadrže razne korisne spojeve, ukl
Hrana i piće
Čaj od lipe – ljekovitost, priprema i gdje kupiti?
Čaj od lipe je napitak koji se priprema od sušenih cvjetova lipe, biljke koja je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Cvjetovi lipe imaju bogatstvo aktivnih sastojaka kao što su flavonoidi, antiok
Hrana i piće
Čaj od lavande – ljekovitost i priprema
Čaj od lavande je napitak koji se priprema od sušenih cvjetova lavande, biljke poznate po svojim umirujućim svojstvima i aromatičnom mirisu. Za pripremu čaja od lavande, koriste se sušeni cvjetovi lav
Hrana i piće
Čaj od kurkume – učinci, priprema, kontraindikacije
Čaj od kurkume je napitak koji se priprema od korijena kurkume, biljke koja pripada porodici đumbira. Kurkuma je poznata po svom intenzivnom žutim bojama i bogatim ljekovitim svojstvima. Kako bi se pr
Hrana i piće
Kako se radi orahovac
Orahovac ili liker od oraha veoma je poznato alkoholno piće koje se od davnina priprema u mnogim domaćinstvima. Osim što je ugodan za konzumaciju, ovaj liker je poznati i prema svojim zdravstvenim pre
Hrana i piće
Kako se radi omlet
Omlet naziv dolazi od francuske riječi omelette što je naziv za jelo napravljeno od tučenih jaja, mlijeka i malo brašna, preprženo na maslacu. U francuskoj se kuhinji često stavlja nadjev od sira, šun
Hrana i piće
Kako se radi misno vino
Misno vino je vino koje se koristi u katoličkom euharistijskom obredu, posebno tijekom mise. Ono predstavlja krv Isusa Krista prema vjerovanju katoličke crkve. Tradicionalno proizvodi od grožđa i obič
Hrana i piće
Kako se radi lisnato tijesto
Priprema lisnatog tijesta slovi kao jedan od najsloženijih procesa u kuhinji. Navedeno ne iznenađuje, stoga se mnogi radije okreću kupovnim varijantama koje su svakako jednostavnije za korištenje. Jed