Hrana i piće

Kako se radi ajvar

Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci

Hrana i piće

Kako se radi musaka

U turskoj kuhinji musaku predstavljaju kao tursko narodno jelo, no, čini se da je domovina musake ipak Grčka, odakle se raširila po cijelom Balkanu. Tradicionalno musaka se radi od krumpira i mljeveno

Hrana i piće

Kako se radi majoneza

Klasični recept za majonezu je sa žumanjcima, senfom, dodavanjem ulja kap po kap, uz žustro miješanje ručnom metlicom ili mikserom, a na kraju se dodaje malo limunovog soka ili octa. No taj slasni dod

Hrana i piće

Kako se rade ćufte

Kada za neko mesno jelo možete birati bilo koje meso ili jednostavno upotrijebiti ono koje već imate u frižideru, možete birati začine i ostale dodatke i s ničim ne možete pogriješiti, onda je logično

Hrana i piće

Od čega se radi votka

Povijesno proizvodnja votke je datirana krajem 9 stoljeća u Rusiji, no prva destilerija se spominje 1174 godine, ali kako Poljaci svojataju otkriće votke, oni tvrde da su je proizvodili krajem stoljeć

Hrana i piće

Kako se pravi sok od šipka

Biljka divlji šipak daje plodove koji su bogati vitaminom C koji djeluje na jačanje imuniteta i pomaže kod lječenja prehada i drugih bolesti. Sok od šipka u ljudskom organizmu djeluje kao diuretik i p

Hrana i piće

Kako se pravi riža

Riža latinskog naziva Oryza raširena je žitarica u tropskim i sutropskim krajevima Azije i Afrike, no može se uzgajati u u Europskim zemljama poput Italije ili Makedonije, te u Americi. Ova žitarica r

Hrana i piće

Kako se pravi ledena kava

Ledena kava se može pripremati na način da se prvo pripremi kava i to na dva načina. Klasično kuhanje kave u vodi ukuhavanjem samljevene kave dok ne zavrije svima nam je poznato i velika većina upravo

Hrana i piće

Kako se pravi juha

Juha je tradicionalno jelo u mnogim krajevima u cijelom svijetu, no u različitim regijama se i različito zove i jede u različitim prilikama. Uobičajeno je topli i tekući obrok koji se priprema od mesa

Hrana i piće

Halva kako se pravi

Halva ili alva kako se još naziva porijeklom je orijentalna slastica koja originalno potječe iz Perzije. Ova se slastica proširila Bliskim istokom, Srednjom Azijom, Indijom do Turske, te je tako došla

Hrana i piće

Kako se pravi lukšija

U doba naših baka pranje rublja je svakako bilo mnogo kompliciranije nego danas. Pranje rublja ali i suđa bio je mukotrpan posao koji je ipak zahtijevao određeno vrijeme ali i snalažljivost. Kako bi s

Hrana i piće

Kako se pravi hladetina

Hladetina u našim krajevima je vrlo rašireno jelo pa ima i vrlo različite nazive. Drče, žele, pače, aspik, žulica, pitije, đelatina i mrzlica samo su neki od naziva za ovo jelo koje je tradicija u naš

Hrana i piće

Kako se pravi hamburger

Hamburger je poznat u svijetu kao okrugli sendvič, mljeveno goveđe meso u okruglom pecivu s dodacima povrća i raznih umaka. Najčešće se koristi goveđe meso, no danas postoje razne inačice gdje se kori

Hrana i piće

Kako se pravi fiš

Fiš papriaš je tradicionalno jelo iz Baranje koja je okružena rijekama. U ovo područje su recept prenijeli Nijemci iz donje Njemačke, te Mađari koji su pripremali ukusno varivo od riječnih riba. Ovo j

Hrana i piće

Kako se pravi baklava

Baklava je slastica koja svoje porijeklo ima u Armeniji i karakteristična je slastica islamskih naroda koja se proširila i na područje Europe, naročito na Balkan gdje je doneseno u vrijeme turskih osv

Hrana i piće

Kako se pravi aperol spritz

Idealan ljetni koktel za vruće dane je Aperol spritz koji je vrlo popularan u cijeloj Europi. Ova koktel dobio je naziv po aperitivu Aperol koji je proizveden prvi put u Italiji u Padovi na bazi encij