Hrana i piće
Kako se pravi orahovac
Orahovac je tradicionalni balkanski alkoholni napitak koji se pravi od oraha, šećera i rakije. Postoji nekoliko varijanti recepta za orahovac, ali osnovni sastojci su uvijek isti. Proces proizvodnje o
Hrana i piće
Kako se pravi ekspandirana riža
Ekspandirana riža je procesirani oblik riže koji je prošao kroz poseban postupak obrade kako bi se stvorila lagana, hrskava i pahuljasta tekstura. Ovaj postupak, poznat kao ekspanzija, uključuje izlag
Hrana i piće
Kako se pravi čobanac
Čobanac je tradicionalno jelo koje potječe iz Slavonije, a popularno je diljem zemlje. Ovo ukusno jelo karakterizira bogat okus i miris, a sastoji se od barem 2 do 3 različite vrsta mesa, najčešće jun
Hrana i piće
Kako se pravi ajvar
Ajvar tradicionalno potječe iz Turske, te u vrijeme turskih osvajanja je tako prenesen recept i u naša područja. Ovo se tradicionalno jelo priprema kao zimnica s osnovnim namirnicama patlidžanima i pa
Hrana i piće
Kako se pravi puding
Puding je želatinasta poslastica koju vole i djeca i odrasli. Kada ga jedemo topi se u ustima, nije previše sladak a možemo ga pronaći različitih okusa. Porijeklom je s engleskog područja pa je tako i
Hrana i piće
Kako se pravi palenta
Palenta ili žganci kako se nazivaju u nekim našim krajevima potječe iz Sredozemlja kao hrana siromaha koja je bila vrlo raširena a ujedno i vrlo hranjiva. Ovo jelo je često prisutno u kuhinjama s naše
Hrana i piće
Kako se pravi špinat
Postoji više sorti špinata, a najgrublja podjela bi bila na onaj obični koji se mora termički obraditi i onaj baby koji možete jesti i sirov kao zasebnu salatu ili kao dodatak drugim sirovim salatama.
Hrana i piće
Kako se pravi pizza
Kako je nekad siromaška talijanska hrana postala omiljena hrana u cijelom svijetu i kako je postala prvi fast food u svijetu, o tome se pričaju legende, pa pravu istinu o tome kako je pizza pokorila s
Hrana i piće
Kako se pravi sir
Sirevi zaslužuju počano mjesto među mliječnim proizvodima jer ih ima mnogo vrsta, ovisno o vrsti mlijeka od kojih se proizvode (krave, ovce, koze, drugi sisavci koji daju mlijeko), o podneblju iz koji
Hrana i piće
Kako se pravi bubble tea
Bubble tea ili boba čaj se najčešće opisuje kao mješavina crnoga čaja, kondenziranog ili običnog mlijeka, tapioka kuglica, sirupa od šećera i leda. Riječ je o osvježavajućem napitku koji je nastao još
Hrana i piće
Kako se pravi musaka
Musaka se može opisati kao tradicionalno grčko jelo koje se udomaćilo i u našim krajevima. U svom izvornom obliku, ovo jelo se priprema s patlidžanima, ljevenom junetinom, paradajzom i bešamel umakom,
Hrana i piće
Kako se čisti sipa
Sipa je jedna od najpoznatijih vrsta glavonožaca. Živi na plitkom, pjeskovitom i kamenitom morskom dnu. Karakterizira ga izduženo tijelo, s istaknutom glavom i glatkom kožom. Dug je oko 20 centimetara
Hrana i piće
Kako se pravi griz
Mlijeko, manji omjer pšeničnog griza i malo šećera svakako su sastojci koji su zaslužni za mnogima omiljeni desert djetinjstva. I dok se nekada pripremala samo jedna vrsta griza (pšenični) na mlijeku
Hrana i piće
Kako se pravi bevanda
Bevanda se često opisuje kao alkoholno piće koje se priprema od vina i vode prema raznim omjerima. Najčešće se pije u primorskoj Hrvatskoj, i to neposredno prije ispijanja. Koje vino se miješa s vodom
Hrana i piće
Kako se pravi rakija od drena
Rakija od drena ili isto tako drenovača dobiva se od drena, zaboravljene ali izuzetno ljekovite voćke. Od drena se najčešće rade sirup, pekmez, čaj i likeri, no može se pripremiti i rakija. Zašto je r
Hrana i piće
Kako se pravi sarma
Zimski meni nezamisliv je bez dobre sarme. Božićni kao i novogodišnji blagdani nezamislivi su bez navedenog jela koje je tradicionalno pripremljeno od kupusa i mesa. Ovo zimsko jelo bogato je nutritiv