Kako napraviti koktel ledeni ananas

Egzotični ljetni užitak koktel ledeni ananas

Kod nas ne rastu palme, barem ne na našim balkonima, ali aromatična ledena pića od tropskog voća, samog ili u kombinacijama s drugim voćem, čak i šumskim voćem su divno osvježenje na ljetnoj vrućini. Mislimo da nas mogu njima iznenaditi samo vješti koktel majstori, ali egzotični koktel ledeni ananas možete spraviti i sami i ugodno iznenaditi svoje iznenadne goste. Kokteli se spravljaju sa dodavanjem alkohola (tekila, rum, vodka ili liker koji možete i sami spraviti) ananasu ili soku od ananasa.

Zanimljivo je da koktel ledeni ananas možete pripremiti i bez alkohola, za one koji alkohol izbjegavaju ili za vaše tinejdžere i njihove prijatelje, ali je pogodan i za sportaše. Možete koristiti svježi ananas narezan na kockice, svježe iscijeđeni sok od ananasa ili ananas iz konzerviranog kompota, na 50 grama ananasa, 50 mililitara alkohola ili vlastiti liker, uz druge dodatke dodajte malo šećera (dvije žličice) i žlica zdrobljenog leda. Koktel miješajte u shaekeru, a gotovo piće dodatno rashladite.

Brazilski koktel ledeni ananas s krastavcima

Za ovaj koktel sami napravite liker ili infuziju od ananasa tako da ogulite i na kockice narežete cijeli ananas na kockice, složite ih u staklenku, nalijte na njih litru i pol tekile i tri četvrtine litre ruma. Neka poklopljeno odstoji tjedan dana u sjeni (ne na direktnom suncu), svaki dan promiješajte ili malo protresite, za sedam dana procijedite, ulijte u bocu i spremite u frižider. Za brazilski koktel ledeni ananas trebate ovu coco loco infuziju.

Za koktel ledeni ananas trebate 60 mililitara soka od ananas, pet tankih kriški svježih krastavaca, 60 mililitara coco loco infuzije, zdrobljeni led i kriške ananasa i limete za ukrašavanje i serviranje kotela. Nalijte sok od ananasa u veliku čašu, dodajte četiri kriške krastavaca, promiješajte ih u čaši da sok upije aromu krastavaca, zatim dodajte zdrobljeni led i coco loco infuziju, ulijte sve u shaeker, promućkajte desetak sekundi, servijate u koktel čaši i ukrasite kriškom ananasa, limete i krastavca.

Bezalkoholni koktel ledeni ananas

U spravljanju bezalkoholnih koktela možete pustiti mašti na volju i složiti svoje kombinacije ili kopirati nečiju već iskušanu verziju koktela. Evo nekoliko prijedloga za bezalkoholni koktel ledeni ananas, 150 mililitara soka od ananasa, 75 mililitara kokosovog mlijeka, malo stevije ili žličica meda, 75 mililitara slatkog vrhnja, malo kokosovog brašna i žlica zdrobljenog leda. Sve sastojke izmiješajte u blenderu, u koktel čašu stavite zdrobljeni led, nalijte koktel preko leda i pospite s malo kokosovog brašna za ukras.

Koktel ledeni ananas sa smrznutim šumskim voćem umjesto zdrobljenog leda, izblendajte jednu bananu, šalicu kokosove vode, šalicu smrznutog šumskog voća, žlicu vanilije u prahu i žličicu cimeta, ulijte u čaše i ukrasite po želji. Za bezalkoholne koktele možete ananasu dodavati bilo koje voće koje imate, ako dio ananosovog soka zamijenite mineralnom gaziranom vodom dobit ćete pjenušavo ljetno osvježenje. Dodavanjem soka od limuna i svježeg đumbira mijenjate okus i aromu koktela, igrajte se, kombinirajte i eksperimentirajte iznenadite svoje nepce i svoje prijatelje.