Kimchi gdje kupiti

Egzotični korejski kimchi nudi azijske okuse

Mnogi ljudi vole kušati i tradicionalna jela drugih naroda, na to ih potiče radoznalost, ali i more kuharskih emisija i blogova na internetu. Egzotični korejski kimchi nudi okuse azije i našao zahvalna nepca među mnogim našim ljudima, naročito onima srednje i mlađe generacije. Radi se zapravo o tradicionalnom korejskom jelu koje se poslužuje kao prilog uz rižu, tjesteninu, kus-kus, staklene rezance, tofu (sir od soje), a neki će ga poslužiti i uz krumpir na sto načina.

Kimchi je postao brzo omiljen čim se pojavio na tržištu gotove hrane jer je 100% prirodan, sastavljen je od isključivo prirodnih namirnica, da ga i kupci i trgovci koji ga prodaju svrstavaju u zdravu hranu i među prvima koji su ga počeli prodavati su bile trgovine zdrave hrane. Ovo jelo je potpuno organski proizvod, bez dodanog šećera, sadrži samo prirodne šećere iz korištenih namirnica, vole ga svi koji su ga kušali, omiljeno je vegetarijancima, a naročito veganima.

Što sve sadrži kimchi i deblja li

Ovo je zdravo jelo, niske kalorijske vrijednosti, koje svojim sastavom zadovoljava dnevne potrebe i onih osoba koje strogo paze na dnevni unos kalorija. Da vidimo što sve sadrži kimchi i deblja li na tegli od 250 grama ovog jela. Energetska vrijednost ove količine jela je 134 kj ili 32 kcal. Sadržaj masti je 0,4 grama i uračunt je u to i 0,1 gram zasićenih masnih kiselina, jelo sadrži 4,4 grama ugljikohidrata, u tu količinu je uračunato i 2,6 grama šećera.

Kimchi sadrži 1,4 grama bjelančevina i 1,94 grama soli, a ove količine sastojaka nikoga neće udebljati. Jelo sadrži namirnice iz biološkog uzgoja, bijeli kupus, mrkvu, sol, luk, češnjak, papriku, đumbir, papriku u prahu, čili papričice i ova kombinacija namirnica mu daje prepoznatljiv okus zbog kojeg ga ljudi vole. Ovo jelo treba čuvati u frižideru, neotvoreno do najviše +8° C, uvijek pri kupovini pogledajte rok trajanja na deklaraciji, a otvorenu teglu ili konzervu treba potrošiti unutar tri tjedna.

Kimchi prodaju trgovine zdrave hrane i web shopovi

Svi potrebni podaci su vidljivi na ambalaži, na kojoj treba biti navedena i preporuka "upotrijebiti do (navedeni datum)". Kimchi prodaju trgovine zdrave hrane i web shopovi, ali se može naći i na policama drugih trgovina prehrambenim artiklima. Iako se proizvo promovira i reklamira ka hrana za vegane i vegetarijance, mnogi kupci koji to nisu jer jedu sve ovo jelo zbog njegovog specifičnog i pikantnog okusa koji mu daju sve namirnice zajedno, a čili i đumbir dodatno.

Kimchi nije samo gotovo jelo, postoji linija proitvoda pod tim nazivom, od istoimenog začina ili je bolje reći mješavine začina nadalje. Prodaje se inačica ovog proizvoda sa dodatkom ribe, inćuna i kukuruza. U web shopovima se može naći istoimeni gotovi umak, tajlandska i kineska verzija kimchija, korejska juha sa rezancima istog imena, a na deklaracijama se obično navode količina, sastojci i obavezno razina ljutine, što ljutokusce ili ljutoljupce i vodi u potragu za ovim egzotičnog jela od fermentiranog povrća.