Kravlje ludilo – uzrok, simptomi, liječenje

Kravlje ludilo bolest živčanog sustava goveda

Bolest kravlje ludilo ili goveđa spongiformna encefalopatija (GSE) je kronična bolest živčanog sustava. Inficiranost kod stoke u Velikoj Britaniji ovom fatalnom neurodegenerativnom bolešću prvi put je zabilježena 1985. godine. Ljudi se ne mogu zaraziti bolešću kravljeg ludila nego obolijevaju od bolesti nove varijante Creutzfeldt-Jakobove bolesti (nvCJB) za koju se smatra da se ljudi mogu zaraziti ako konzumiraju zaražene prehrambene proizvode (govedinu zaraženu s GSE). Kravlje ludilo bolest je koja ima dugotrajni period inkubacije i patološke promjene u mozgu do te mjere da tkivo živčanog sustava postaje nalik spužvi. Postoje istraživanja koja upućuju na povezanost bolesti kod stoke GSE i ljudskih bolesti nvCJB. Pojava kravljeg ludila u Velikoj Britaniji dogodila se jer su zbog porasta cijene soje i ribljeg brašna, goveda počeli hraniti mesno koštanim brašnom dobivenim jednim dijelom iz klaoničkih otpada zaraženih životinja, ovaca i goveda.

Ljudi se mogu razboljeti s nvCJB ako jedu meso i mesne prerađevine zaražene životinje, osobito mozak, iznutrice i leđnu moždinu (također mljevene proizvode poput hamburgera ili kobasica). Za sada nije dokazano da kod konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda nema rizika od zaraze. Uzročnici bolesti su prioni, čestice sitnije nego virusi, a izgrađene su od vrlo otpornih bjelančevina.

Koje simptome ima kravlje ludilo

Simptomi koje imaju životinje koje imaju kravlje ludilo jesu nervoza, dezorijentiranost ili agresivno ponašanje, abnormalno držanje, problemi s koordinacijom, smanjena proizvodnja mlijeka, gubitak težine unatoč normalnom teku. Period inkubacije ove bolesti je dug, a traje od dvije do osam i više godina. Kravlje ludilo se može prenijeti i s oboljele krave na tele. Simptomi se sve više pogoršavaju dok životinja ne ugine odnosno ne bude uništena. Vrijeme trajanja bolesti od simptoma do završne faze je od dva tjedna do šest mjeseci.

Ljudi oboljeli od nove varijante Creutzfeldt-Jakobove bolesti, s pretpostavkom konzumiranja mesa goveda zaraženih kravljim ludilom, imaju rane psihijatrijske simptome, depresije, zaboravnost, bezvoljnost, umor, gubitak koordinacije, poremećaje spavanja, grčeve u mišićima, probleme vida i sluha, napad agresivnosti i bjesnila, dolazi do demencije. Među do sada oboljelima najveći je broj adolescenata, bolest se pojavljivala kod ljudi uglavnom ispod 55 godina života. Bolest je izuzetno teška, bolesnici se muče sve dok ne završe u komi, u roku od jedne do dvije godine nakon što se pojave prvi simptomi nastupa smrt, najčešće od upale pluća.

Dijagnoza i kako se liječi kravlje ludilo

Dijagnoza bolesti "kravlje ludilo" postavlja se pretragom tkiva mozga životinje laboratorijskim tehnikama, odnosno kod nas se uzorak tkiva mozga zaklanih goveda starijih od 30 mjeseci šalje na analizu u specijalni laboratorij Hrvatskog veterinarskog instituta, također se uzorci uzimaju i od uvozne govedine.

Što se tiče dijagnoze Creutzfeldt-Jakobove bolesti (nvCJB) kod ljudi ista je moguća preko biopsije mozga odnosno pregleda tkiva mozga, zatim putem EEG-a, a radi se i pregled cerebrospinalne tekućine. U posljednje vrijeme rade se analize dijela tkiva tonzila (krajnika). Biopsija mozga predstavlja rizični oblik dijagnostike. Lijek za kravlje ludilo kod goveda ne postoji, niti postoji lijek za ljude za nvCJB. Postoje samo različite metode ublažavanja simptoma i olakšavanje teškog stanja pacijenata, koriste se opijatni lijekovi za olakšavanje bolova i lijekovi protiv grčenja mišića. Na žalost za sada oko 90% oboljelih ljudi umire tijekom jedne godine.

Najvažnije u suzbijanju ovih bolesti i kod životinja i kod ljudi je preventivno praćenje uzoraka mesa govedine, najbitnije da svi proizvođači i uzgajivači goveda provode mjere prijavljivanja goveda nadležnim institucijama, osobito onih uvezenih.