Što napraviti kao prilog uz roštilj

Možete mnogo što napraviti kao prilog uz roštilj

Svi vole roštilj zbog jedinstvenog okusa tako pečenog mesa, zbog ležernog druženja oko roštilja kao oko logorske vatre, zbog toga što osim majstora roštilja nitko nije taj dan preopterećen, meso je obično pripremljeno dan ranije i samo ga treba ispeći. Nitko se previše ne opterećuje dodacima uz meso, a i zašto bi kad možete mnogo što napraviti kao prilog uz roštilj, pa su najčešći prilozi mesu sa roštilja sve zamislive verzije salata il već pripremljenih soseva.

Što napraviti kao prilog uz roštilj svakako ovisi i o vrsti mesa koje pečete na roštilju, piletina sa roštilja je dobra uz miješanu sezonsku salatu, uz zapečene gljive, grilano sezonsko povrće. Crveno meso će biti dobro uz grah salatu, zapečeni grah, krumpir salatu, pečene paprike na salatu, ili ga jednostavno poslužite u vrućim lepinjama uz grubo narezan crveni luk. Uz ribu sa roštilja ide kuhani krumpir na lešo posut peršinom, pečeni krumpir s ružmarinom, sve sezonske salate, zapečene šparoge, tartar sos, neku miješanu mediteransku salatu, sos od kopra.

Što napraviti kao prilog uz roštilj, a što nedostaje pečenom krumpiru

Razmaženi moderni svijet stalno izmišlja toplu vodu, neće kao krumpir uz roštilj, jer mogu ga jesti svaki dan i bez roštilja. Razbijaju si glavu nepotrebno što napraviti kao prilog uz roštilj, a što nedostaje krumpiru, može se napraviti na stotine različitih načina, ima ga u svako doba godine i dobro se slaže sa svim vrstama mesa. Zaboravljaju da je meso sa roštilja kralj jelovnika toga dana i da će uz njega dobro ići i topla i hladna krumpir salata.

Što napraviti kao prilog uz roštilj, slobodno ispecite krumpir, sam ili s korjenastim povrćem i lukom, pomiješajte ga već pečenog sa feta sirom ili sa običnim domaćim svježim sirom, kuhanim jajima, ispecite ga s gljivama, pomiješajte sa drugim povrćem zapečenim na roštilju, razne salate od kuhanog povrća će se dobro slagati i s kuhanim krumpirom a s takvim salatama meso dolazi do svog punog izražaja u svojim dimnim mirisima i okusima, ne bojte se krumpira kao priloga.

Što napraviti kao prilog uz roštilj je li sos dovoljan

Lako je u sezoni poslužiti meso sa roštilja u vrućoj lepinji uz vezicu mladog luka, no van sezone uz meso sa roštilja se dobro slažu i ukiseljene lučice, ukiseljene zelene rajčice i sve povrće iz turšije. Meso sa roštilja se dobro slaže i sa salatom od kuhanog krumpira i cvjetače. Što napraviti kao prilog uz roštilj, o sosevima govorimo i ako poslužimo ajvar ili pinđur, no, što poslužiti kao prilog uz roštilj je li sos dovoljan, ovisi o vrsti sosa i vrsti mesa.

Što napraviti kao prilog uz roštilj je li sos dovoljan, zašto ne slatko kiseli umak od luka s rajčicama, šalša, obični tartar sos s kiselim krastavcima, gotovi sos baš za roštilj, zeleni guacamole sos, domaći kečap od rajčica, salsa i bijeli umak od kiselog vrhnja, tahini umak s jogurtom. No, ako mislite da samo umak nije dovoljan uz meso sa roštilja, dajte mašti na volju u salatama s kojima ne možete pogriješiti. Mogu prilozi biti i riža ili neka tjestenina, ali to se rjeđe poslužuje uz meso sa roštilja.