Celijakija je autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav reagira na gluten koji se nalazi u žitaricama. Unos proteina koji se nalaze u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž utječe na oštećenje sl
Intolerancija na na pojedinu hranu, naročito na gluten se može manifestirati raznim probavnim tegobama, proljevom, zatvorom, nadutošću, anemijom (prema krvnim nalazima), čak i alergijom, a ako sve pra
Sindrom malapsorpcije ili celijakija ili glutenska enteropatija je imunološko posredovana bolest koja je nasljedna i uzrokuje glutensku intoleranciju. Gluten je protein koji se nalazi u ječmu, raži, z