Hrana i piće

Najbolje tijesto za pizzu

Pizza majstori čuvaju svoje recepte za tijesto za pizzu kao najveće blago i ni jedan pizza majstor vam neće odati svoju tajnu. Trikovi su u omjeu brašna glatkog i oštrog, te u temeperatu

Hrana i piće

Kruh koji ne deblja recept

Kruh se smatra velikim izvorom ugljikohidrata i velika većina dijeta izbacije kruh iz jelovnika, no ako se napravi proteinski kruh on je važan izvor proteina i vlakana koje su blagodat za ljudski prob

Zanimljivosti

Kako napraviti starter za kruh

Starter za kruh je kvasac pripremljen od brašne i vode koji možemo pripremiti sami. Priprema startera traje od 5 do 14 dana i potrebno je strpljenja jer izrada ovog kvasca traži vrijeme zbog prirodnog