Zašto je gluten štetan
Čini se da sve više ljudi ima neku vrstu intolerancije na gluten kojeg ima u svim žitaricama, ali najviše u pšenici, s druge strane statistike pokazuju da je tek oko 1% stanovništva osjetljivo na glut
Čini se da sve više ljudi ima neku vrstu intolerancije na gluten kojeg ima u svim žitaricama, ali najviše u pšenici, s druge strane statistike pokazuju da je tek oko 1% stanovništva osjetljivo na glut
Celijakija je autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav reagira na gluten koji se nalazi u žitaricama. Unos proteina koji se nalaze u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž utječe na oštećenje sl
Da li je moderni čovjek postao preosjetljiv ili je moderni uzgoj ljudske hrane baziran na hiperprodukciji uz pomoć kemije i drugih dodataka za to kriv, stručnjaci se o tome još nisu usuglasili. Zna se
Intolerancija na na pojedinu hranu, naročito na gluten se može manifestirati raznim probavnim tegobama, proljevom, zatvorom, nadutošću, anemijom (prema krvnim nalazima), čak i alergijom, a ako sve pra
Alergija na gluten koja se još naziva i celijakija je osjetljivost i imunološka reakcija na konzumaciju glutena (proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži). Ako imate celijakiju, konzumiranje gl
Gastritis je vjerojatno najraširenija želučana bolest na svijetu, može biti uzrokovan stresom (reaktivno stanje), nekim namirnicama, alkoholom, pretjeranim pušenjem i refluksom, kada se želučana kisel
Celijakija kod djece i odraslih uzrokuje mnoge simptome i ozbiljnija stanja i probleme, no mnogi koji imaju celijakiju ne pate od preočitih simptoma, no i dalje za njih postoji rizik od ozbiljnijeg pr