Kako se radi srneći gulaš
Bambija nitko ne jede, a zrelo meso srnetine ima specifičan miris i okus koji se ublažava mariniranjem preko noći, sporim kuhanjem sa posebnim dodacima, uz dodatak suhog voća za slatkoću i dobro odabr
Bambija nitko ne jede, a zrelo meso srnetine ima specifičan miris i okus koji se ublažava mariniranjem preko noći, sporim kuhanjem sa posebnim dodacima, uz dodatak suhog voća za slatkoću i dobro odabr
Gljive se smatraju sezonskom namirnicom, pa se stoga mnogi pitaju da li se one mogu zamrznuti i naknadno pripremiti? Ako volite gljive onda ste vjerojatno svjesni kako se one veoma brzo kvare i kako z
U svijetu postoji preko 38 000 vrsta gljiva, no samo mali broj su jestive, a neke vrste gljiva su i ljekovite. Lako se gostiti gljivama u vrijeme kada im je sezona, proljeće, nešto manje ljeto i jesen
U vašem vrtu i na travnjaku pojavile su se gljive za koje ne znate kakve su vrste, a ako imate malu djecu ili kućne ljubimce zbog njihove sigurnosti je najbolje riješiti se gljiva. Obično se gljive ja
Ljubiteljima gljiva vrganj je poslastica, između ostalog i zato jer ga nije moguće uzgojiti, nije tako razvikan kao tartuf, nije toliko ni skup, ali najbolja gulaš juha od gljiva se radi upravo od vrg
Bukovače su jedinstvene gljive koje su široko rasprostranjene u umjerenim šumama diljem svijeta. Njihovo znanstveno ime, Grifola frondosa, sugerira na izgled resastih listova koji podsjećaju na pera p
Šampinjoni su jedna od najpoznatijih i najčešće konzumiranih vrsta gljiva diljem svijeta. Ova vrsta gljiva ima bijelu kapu, koja se s godinama može proširiti i poprimiti smeđu boju, te bijeli stručak.
Jesen je svakako najbolje godišnje doba za branje gljiva. U današnje doba postoje i takozvane gljivarijade koje okupljaju sve zaljubljenike u šumski svijet i njihove plodove. Gljive pripadaju u nezaob
Vrganji su svakako jedna od omiljenijih gljiva. Ova gljiva je teško zamjenjiva, a sve radi njenog jedinstvenog, snažnog i ugodnog mirisa i okusa. Za ljetnih mjeseci mnogi se pitaju gdje se mogu kupiti
Maglen je vrsta gljive iz porodice Albatrellaceae rupičavki koja ima smeđi ljuskavi klobuk, kratku cjevčicu i velike pore, te kratku stručku. Najčešće se nalazi u crnogoričnim i bjelogoričnim šumama,