Imate li naviku da kupite svježe meso, ali ne znate koliko dugo smije ostati u frižideru? Sigurnost hrane je ključna kada je u pitanju vaše zdravlje, a pravilno skladištenje mesa igra važnu ulogu u to
Hladetina u našim krajevima je vrlo rašireno jelo pa ima i vrlo različite nazive. Drče, žele, pače, aspik, žulica, pitije, đelatina i mrzlica samo su neki od naziva za ovo jelo koje je tradicija u naš
Biftek je visokokvalitetni komad mesa, obično izrezan iz središnjeg dijela mesa govedine, kao što je odrezak iz fileta, entrecôte ili ribeye. To je vrlo mekano i sočno meso, često pripremljeno na nači
Kada biramo meso za pripremu jela, jedan od najvažnijih faktora je svježina. Svježe meso osigurava sigurnost hrane i kvalitetu jela koje pripremamo. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina za pro
Svi znaju da kazanska hrana i nije baš nešto poželjno, ali postoji kazanska hrana koju su svi koji su bili u vojsci u bivšoj Jugoslaviji koju su svi voljeli, a to je vojnički grah koji je postao legen
Uzročnici bolesti kravljeg ludila ili goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) su prioni, čestice sitnije nego virusi, a izgrađene su od vrlo otpornih bjelančevina. Ljudi se ne mogu zaraziti bolešću k
Bolest kravlje ludilo ili goveđa spongiformna encefalopatija (GSE) je kronična bolest živčanog sustava. Inficiranost kod stoke u Velikoj Britaniji ovom fatalnom neurodegenerativnom bolešću prvi put je