Hrana i piće

Kako se radi gulaš

Juneći gulaš je najbolje pripremati od junećeg vrata jer je juneći but previše vlaknast koji mu daje žilavost. Odabir pravog komada mesa je najvažnije da bi juneći gulaš bio ukusan a meso mekano da se

Hrana i piće

Kako se pravi gulaš

U eri brze gotove hrane jela na žlicu poprimaju oblik žudnje, a koliko su zdravija ne trebamo ni govoriti. Najomiljenije jelo na žlicu je gulaš jer u njemu je uvijek kvalitetno meso, savršeno izdinsta

Hrana i piće

Kako se radi perkelt

Ne možete posjetiti Mađarsku, ući u mađarsku čardu i ne kušati mađarske specijalitete i mađarska pitka vina. Perkelt je nacionalno mađarsko jelo, kao i riblji fiš paprikaš u kotliću, mađarski gulaš il

Hrana i piće

Kako pripremiti domaćeg zeca

Domaći zec može biti vrlo ukusno pripremljen u pećnici, a ovisno o starosti zeca što stariji zec to je meso žilavije i tvrđe. Najbolje je pripremati mladog zeca jer je njegovo meso mekše i nije potreb

Hrana i piće

Kako napraviti gulaš

Da bi pripremili gulaš od divljači potrebno vam je tri vrste divljači i obično se koristi srnetina, divlja svinja i jelen. S obzirom da je divač sportska životinja jakih mišić, meso divljači je nešto

Hrana i piće

Kako spremiti teleći vrat

Nabavili ste teletinu i tražite recepte kako spremiti teleći vrat? Dat ćemo vam jednu dobru ideju za teletinu ispod peke ali ako niste u mogućnosti koristiti peku, ovaj recept možete koristiti i za pe