Zašto se ulje pjeni
Kada pripremamo jela na ulju, možete primijetiti kako se ponekad stvara pjena na površini ulja, što može izazvati zabrinutost kod nekih od nas. Pjena nije uvijek znak da je ulje loše ili pokvareno, ve
Kada pripremamo jela na ulju, možete primijetiti kako se ponekad stvara pjena na površini ulja, što može izazvati zabrinutost kod nekih od nas. Pjena nije uvijek znak da je ulje loše ili pokvareno, ve
Punjene paprike su tradicionalno ljetno, ali i jesensko jelo. Svako domaćinstvo ima svoji posebni recept za punjene paprike, stoga je teško reći koji recept je najbolji. No, neke pogrešk
Pesto danas slovi kao jedan od najpoznatijih i najboljih umaka na svijetu. Većina nas ovaj umak poznaje kao spoj raznog začinskog bilja, bosiljka, orašastih plodova, kao i parmezana ta maslinovog ulja
Riba romb, poznata i pod nazivom list romb, je vrsta plosnatih riba koja pripada obitelji Scophthalmidae. Ova riba prepoznatljiva je po svom spljoštenom tijelu, asimetričnom obliku i sposobnosti prila
Kozice su mali morski rakovi iz reda desetonožaca koji se puno koriste u gastronomiji. Pripadaju skupini rakova koji uključuju i škampe te gambere. Kozice se mogu pronaći u različitim staništima, od s
Sezona tikvica započinje u ljeto, i tada se one mogu pronaći u brojnim jelima kao glavna ili kao sporedna zvijezda. Dolaze u raznim vrstama, bojama i oblicima, no najčešće se sade one manje tam
Gdje pronaći najbolje mjesto za poslovni ručak može biti ključan faktor za uspjeh svakog poslovnog sastanka. Bez obzira na to tražite li elegantan restoran za formalne pregovore ili ugodnu kavanu za o
Kada otputujete u novo mjesto, ono što se prvo pitamo je gdje se nalazi najbliži restoran. Bilo da ste ljubitelj tradicionalne kuhinje ili preferirate moderne kulinarske trendove, veoma je bitno znati
I dok se kuhanje juhe na prvu čini kao jedan od lakših kulinarskih zadataka koji traži samo lonac vode, meso i povrće, samo kuhanje i nije tako jednostavan proces. Prilikom pripreme i kuhanja mnogi od
Hladetina, drče, pače, mesni žele, žulica ili mrzlica samo su neka od imena koja opisuju ovo tradicionalno mesno jelo. Hladetinu najbolje možemo opisati kao ohlađenu juhu koja izgleda kao žele i koja