Hrana i piće

Kako napraviti zapršku

Ako ste ikada pokušavali zgusnuti neki umak ili varivo samo s dodavanjem običnog brašna, tada znate da se ono ne rastopi, već stvara malene grudice koje isplivaju na površinu. Kako bi izbjegli naveden

Ljepota i zdravlje

Da li palenta deblja

Palenta je jedno od najstarijih jela koje se priprema od žitarica i ima dugu povijest u Mediteranu i šire. Njezini korijeni sežu tisućama godina unatrag, a prvi zapisi o palenti datiraju još iz antičk

Hrana i piće

Kako napraviti pire krumpir

Pire krumpir je nevjerojatno svestran. Iako je idealan u kombinaciji s umacima, izvanredno se slaže i s jelima koja umak ne zahtijevaju, kao što su pohanke. Iako se pire krumpir čini jednostavnim za n

Hrana i piće

Kako napraviti piletinu na kineski način

Od davnina se piletina smatra najkorištenijom vrstom mesa. Pileće meso sadrži proteine, minerale, vitamin A, kalcij i ima nizak udio masti. Neke od najukusnijih metoda pripreme piletine u Kini imaju p

Hrana i piće

Kako izabrati pravo vino uz određeno jelo

Vino je alkoholno piće koje se dobiva fermentacijom soka iz grožđa. Proces se odnosi na pretvaranje prirodnih šećera u alkohol uz pomoć kvasaca. Grožđe sadrži prirodne šećere, a kvasci su mikroorganiz

Hrana i piće

Kako skuhati bakalar na bijelo

Pretragom kako skuhati bakalar na bijelo nalazimo na brojne recepte, jer upravo takvi su okusi bakalara, brojni ovisno o njegovoj pripremi. Bakalar je riblje jelo koje volimo ili ne volimo, ravnodušno

Zanimljivosti

Kako spasiti presoljeno jelo

Sol je jedan ako ne i najpopularniji začin koji se danas svakodnevno koristi u čovjekovoj prehrani. Sol je glavni začin koji daje hrani okus, i mnogi bez nje ne mogu. Osim u svrhu začina u jelu, sol s