Hrana i piće

Najbolje beze kore recept

Beze ili Baiser kore često su temelj raznih slastica poput kolača ili torti. U primjeru, mnogima omiljeni Ledeni vjetar ili Pavlova torta ne bi bili toliko ukusni da nemaju navedene kore. Beze kore sv

Hrana i piće

Najbolje cimet rolice

Cimet rolice su popularni desert koji potječe iz Skandinavije. Ove slastice karakteriziraju meko tijesto, bogato cimet punjenje i glazura od šećera ili krem sira. Tijesto se priprema od brašna, mlijek

Hrana i piće

Recept za najbolje šubarice

Šubarice, također poznate kao ruske kape, su popularni blagdanski kolači. Ovaj tradicionalni kolač nosi ime zbog svog karakterističnog izgleda koji podsjeća na rusku krznenu kapu. Recept za naj

Hrana i piće

Kako se radi baklava

Baklava se opisuje kao okusom bogat kolač. Njena slatkoća, sočnost i kiselost osvaja mnoge, stoga je veoma rado konzumiran kolač. Originalno potječe iz Turske kuhinje, iako njene varijacije postoje i

Imena i Prezimena

Značenje i porijeklo prezimena SACHER

Odlomak broj 1: Povijest i genealogija obitelji SACHERPrezime SACHER ima duboke korijene i bogatu povijest. Njegovo porijeklo može se pratiti unatrag kroz stoljeća, a obitelj SACHER ima značajnu ulo

Hrana i piće

Kako razdvojiti žumanjak i bjelanjak

U mnogim jelima se koriste cijela jaja jer bolje povezuju ostale komponente iz recepta za pripremu, ako se radi o dizanim tijestima pospješuju bolje, jednoličnije i kompaktnije dizanje, pa nema potreb

Hrana i piće

Germa ili kvasac - kako djeluje i gdje se koristi

Kvasac je živi organizam. Potrebna mu je hrana i vlaga za razvoj. Postoje 2 glavna oblika kvasca: pivski kvasac i pekarski kvasac. Pivski kvasac se prvenstveno koristi u proizvodnji piva, a pekarski k

Hrana i piće

Prašak za pecivo - sastav i primjena u kuhinji

Prašak za pecivo je svima nama poznato sredstvo u kuhinji koje nam pomaže kod povećanja volumena i olakšavanja teksture pečenih proizvoda. To je suho sredstvo za dizanje napravljeno od mješavine karbo