Hrana i piće

Kako se čisti riba romb

Riba romb, poznata i pod nazivom list romb, je vrsta plosnatih riba koja pripada obitelji Scophthalmidae. Ova riba prepoznatljiva je po svom spljoštenom tijelu, asimetričnom obliku i sposobnosti prila

Hrana i piće

Kako se čiste kozice

Kozice su mali morski rakovi iz reda desetonožaca koji se puno koriste u gastronomiji. Pripadaju skupini rakova koji uključuju i škampe te gambere. Kozice se mogu pronaći u različitim staništima, od s

Zanimljivosti

Ekspres lonac kako se koristi

Ekspres lonac je posebno izrađen lonac od materijala koji se zove nehrđajuči čelik. Lonac ima debelo dno i poklopac na kojem se nalazi gumena brtva i sigurnosni ventil koji reguliraju ispuštanje pare

Hrana i piće

Najbolje meso za lešo

Kuhanje na lešo opisuje se kao lagani način kuhanja. Nježnije je od samog kuhanja, no ipak ponešto agresivnije od blanširanja. Kuhanje se često opisuje kao proces kada namirnice p

Hrana i piće

Kako se radi riža

Riža danas pripada među najpopularnije namirnice na svijetu. U Azijskoj kuhinji rižu smatraju gotovo glavnom namirnicom, dok se u našim kuhinjama najčešće koristi kao prilog. Kuhanje riže trebalo bi s