Hrana i piće

Kako pripremiti i jesti jastoga

Iako ga nazivaju kraljem svih rakova, njegova priprema vam može zvučati okrutno. Naime, jastog se u kipuću vodu stavlja živ, no Švicarska je tu okrutnost zakonom zabranila i donijela odredbu da ga se

Hrana i piće

Kako pripremiti tofu - postupak i serviranje

Tofu danas poznajemo i kao "sojin sir". On se dobiva procesom zgrušavanja proteina u sojinom mlijeku, što znači da je riječ o iznimno bogatoj proteinskoj namirnici koja se često nalazi na tanjurima ve

Hrana i piće

Trikovi za kuhanje riže

Riža je svestrana žitarica i odlična je podloga za pripremu različitih jela. Može poslužiti kao prilog nekom glavnom jelu ili pak čak može biti i samostalno glavno jelo. Iako je izrazito jednostavna z

Hrana i piće

Kako ispeći kestene kod kuće

Kesteni su već dugi niz godina dio kulture i više nema zime kada nećemo vidjeti prodavače kako nas mame mirisima i aromom. Kesten je danas rasprostranjen po cijelome svijetu, no zapravo porijeklom dol

Hrana i piće

Kako skuhati rižu

Ako želite imati cjelovit obrok i niste sigurni što biste mogli pripremiti kao prilog, sa rižom ne možete pogriješiti. Riža je namirnica koja ima bogatu nutritivnu vrijednost i pritom je iznimno zdrav

Hrana i piće

Kako napraviti špinat

Većina nas smo kao mala djeca jeli špinat, posebice onaj u kremastoj varijanti. Špinat je jedno od najpopularnijih jela, posebice u našem kraju, te većina voli ovo ukusno i jednos