Meso preliveno čajem? Možda se čini kao neobična kombinacija, ali iskusni kuhar je nedavno otkrio da ovaj trik može učiniti meso nevjerojatno ukusnim. Ova nova tehnika pripreme mesa postaje sve popula
Ramstek je popularan komad mesa koji potječe od ramenog dijela goveda. Radi se o komadu mesa koji se dobiva iz mišića na ramenu goveda. Ramsteak je često poznat po svojoj sočnosti i bogatom okusu. Kak
Da bi pripremili gulaš od divljači potrebno vam je tri vrste divljači i obično se koristi srnetina, divlja svinja i jelen. S obzirom da je divač sportska životinja jakih mišić, meso divljači je nešto
Meso sa roštilja ili žara se smatra najzdravijom mesnom hranom a spravlja se na razne načine širom svijeta, to je možda tako i zato što je roštilj nastavak logorske vatre još iz vremena lovačkog društ
Čini se da svaki kuhar ima neke svoje male trikove kako da mu mesne okruglice budu mekane i sočne, a o nekim od tih trikova se ne raspravlja nego se samo preuzmu. Prvo trebate imati kvalitetno i svjež
Marinada se najviše koristi kod mesa i ribe. Najčešće se priprema dan do dva prije, i najbolje dolazi do izražaja na roštilju. Što je zapravo marinada i kako se ona radi? Riječ je o tekućini koja daje
Pileća juha je jedno od najčešćih juha koju brojna domaćinstva pripremaju, te mnogi kažu kako je odlična za liječenje i ublažavanje simptoma sezonski bolesti kao što su prehlada i gripa. Također, odli
Piletina je veoma hranjivo meso bogato s proteinima. Ujedno je i vrlo lagano meso te Vam može pomoći ukoliko želite smršaviti, povećati mišićnu masu i poboljšati si zdravlje svojih kostiju. Iz tog raz
Poznato je da ovcama vuna raste kao što ljudima raste kosa, no poznata je i ljudska ćelavost, a toga kod ovaca nema, a neke čak i ne vole šišati. Sretna ovca ima runo koje je zimi grije, a ljeti je lj
Kada biramo meso za pripremu jela, jedan od najvažnijih faktora je svježina. Svježe meso osigurava sigurnost hrane i kvalitetu jela koje pripremamo. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina za pro