Kako se priprema kvinoja
Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, točnije s područja Anda gdje su je uzgajali još Inke prije više od 5000 godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pri
Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, točnije s područja Anda gdje su je uzgajali još Inke prije više od 5000 godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pri
Što je tofu? Tofu je proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka, koji se potom preša u blokove različite tvrdoće. Ovaj prehrambeni proizvod svoje korijene vuče iz Kine, gdje se koristi već više od
Kus kus je tradicionalna namirnica sjevernoafričke kuhinje koja se sve više koristi i u europskim zemljama, uključujući i Hrvatsku. Radi se o sitnim zrnima dobivenima od krupice durum pšenice koja se
Fizička aktivnost, odnosno nedostatak fizičke aktivnosti može biti razlog zašto se debljam a ne jedem puno. Bez obzira jedem li puno ili malo, uz nedostatak fizičke aktivnosti unesene kalorije se nema
Većina nas svakodnevno pojede barem jednu šnitu kruha. No, ako nam je želja ili cilj skinuti višak kilograma, tada se preporučuje da ga izbjegavamo. Što jesti umjesto kruha i da li se kruh može zamije
Nitrati su soli dušične kiseline koji imaju određenu ulogu u ljudskoj prehrani, no u ograničenim količinama inače ogu biti štetni za organizam. U prirodi nitrate proizvode brojne vrste bakterija koje
Kao i sve drugo u svijetu neke biljke izađu iz upotrebe i padnu u zaborav sve dok ih netko ponovo ne otkrije. Sva sreća da je potočarka ponovo otkrivena u našem vremenu kada je moguće istražiti i potv
Sezona mandarina je u punom jeku, što se svakako vidi na placu, u dućanima, na raznim štandovima. Često pronalaze svoje mjesto u kuhinjama diljem Hrvatske, no jeste li znali da one nisu samo ukusan pl
Med je najstarija namirnica koja se vijek vjekova dugo koristi kao zaslađivač za čajeve, kolače i druge stvari. Med je slatka, gusta i viskozna namirnica koja ima veoma specifičan okus i miris, te je