Kako se radi ajvar
Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci
Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci
Sezonsko ljetno povrće koristimo na puno načina, neke vrste koristimo uglavnom za miješane osvježavajuće salate, ali ponekada iste te sastojke prodinstamo i dobijemo posve drugačije jelo, a opet istih
Ajvar tradicionalno potječe iz Turske, te u vrijeme turskih osvajanja je tako prenesen recept i u naša područja. Ovo se tradicionalno jelo priprema kao zimnica s osnovnim namirnicama patlidžanima i pa
Patlidžan je jedan od popularnih povrtnih biljaka koja potječe iz porodice Solanaceae, iste porodice kao i rajčica, krumpir i paprika. Široko je korišten u mnogim kuhinjama diljem svijeta, posebno u m
Obiteljski recepti za zimnicu su se nekada prenosili s generacije na generaciju i čuvani su kao obiteljska tajna. Već znate što ćete sve spremiti za zimnicu, a stari Makedonac vam savjetuje, napravite