Kako napraviti majonezu
Majoneza je već stoljećima dio gastronomije, stoga je veoma teško utvrditi kada je ona točno nastala i kako je dobila svoje ime. Gastro stručnjaci vjeruju kako je ovaj hladni umak nastao u Francuskoj
Majoneza je već stoljećima dio gastronomije, stoga je veoma teško utvrditi kada je ona točno nastala i kako je dobila svoje ime. Gastro stručnjaci vjeruju kako je ovaj hladni umak nastao u Francuskoj
Danas teško da možemo zamisliti kuhinju bez šećera. Budući da je slatko temeljni okus, on se često miješa u mnoga jela kako bi se postigao određeni balans u okusu. Posebno zanimljive reakcije nastaju
Najjednostavniji biskvit sastoji se od jaja, šećera i brašna u jednakim omjerima. Stoga, ako stavite jedno jaje, morate nadodati tri žlice brašna i 3 žlice šećera. U gramima, ako jedno srednje jaje te
Gotovo da ne postoji osoba koja ne bi znala prepoznati Maslačak. Iako ova biljka raste svugdje, često se zamjenjuje s korovom. Maslačak nikako nije korov, već biljka koja nije zahtjevna kada pričamo o
Maslačak se često smatra korovom, no on je zapravo veoma ljekovita biljka. U narodnoj medicini koristi se već desetljećima, osobito za ublažavanje te liječenje brojnih zdravstvenih tegoba. Maslačak se
Brokula može biti lagan i veoma zdrav prilog za čiju pripremu je potrebno odvojiti samo nekoliko minuta. Kuhanje je svakako najbolji način pripreme brokule, zadržava se svježa nota i nježna tekstura p
Zobene pahuljica danas pripadaju u najjednostavnije, ali najzasitnije obroke. Sadrže veoma malo kalorija i lako se pripremaju. Možemo kuhati instant zobenu, valjanu zob ili rezanu zob. Kako se kuhaju
Palenta je jedno od najstarijih jela koje se priprema od žitarica i ima dugu povijest u Mediteranu i šire. Njezini korijeni sežu tisućama godina unatrag, a prvi zapisi o palenti datiraju još iz antičk
Meso preliveno čajem? Možda se čini kao neobična kombinacija, ali iskusni kuhar je nedavno otkrio da ovaj trik može učiniti meso nevjerojatno ukusnim. Ova nova tehnika pripreme mesa postaje sve popula
Prije nego što se može kuhati, slanutak se mora namakati. Idealno vrijeme za namakanje slanutka je tijekom noći. Što se dulje vrijeme namaće u vodi to je kraće vrijeme kuhanja. Na primjer, ako se nama