Tim znanstvenika iz laboratorija za morsku biotehnologiju postigao je nevjerojatan uspjeh u stvaranju ribljih filea koji su gotovo identični onima koje nalazimo u prirodi. Proces je započeo uzimanjem
Često čujemo kako bi se riba na našem tjednom jelovniku trebala pojaviti barem 2 do 3 puta tjedno. I dok riba koja je servirana uz svježe povrće odličan obrok, važno je prepoznati razliku između dobre
Nekako se u narodu uvriježilo mišljenje da zdrava hrana mora biti skupa, a to vrijedi i za plodove mora, no nije uvijek tako. Srdela je jeftino morsko meso i smatra se kraljicom jeftine, a zdrave preh
U zadnje vrijeme primjećujemo kako temperature ne samo zraka već ujedno i mora rastu. Sa svakom godinom ljeto sve više nam ranije dolazi, te već u travnju počinjemo polagano izvlačiti ljetnu odjeću i
Pretragom kako skuhati bakalar na bijelo nalazimo na brojne recepte, jer upravo takvi su okusi bakalara, brojni ovisno o njegovoj pripremi. Bakalar je riblje jelo koje volimo ili ne volimo, ravnodušno
Bilo da se radi o lososu, sardinama, inćunima ili bilo kojoj drugoj vrsti ribe, postoji mišljenje kako bi ribu trebali konzumirati barem do dva puta tjedno. Znate li zašto je riba zdrava? Jednostavno