Hrana i piće

Zašto se krema odvaja od biskvita

I dok su krema i biskvit savršena kombinacija kada su u pitanju razne torte i kolači, ponekad možemo završiti s pravom noćnom morom. Često se dogodi da se biskvit i krema ne žele sljubiti, što nas dov

Hrana i piće

Što napraviti od bjelanjaka

Kada vam u pripremi hrane, naročito slastica ostane bjelanjak ili više njih postoji mnogo načina kako ih možete iskoristiti. Da biste napravili sirne prutiće dovoljan vam je i samo jedan bjelanjak uz

Zanimljivosti

Zlatni prah za torte gdje kupiti

Zlatni prah za torte je dekorativni dodatak koji se koristi za ukrašavanje torti i drugih slastica kako bi im se dodala elegancija i luksuzan izgled. Ovaj prah je obično napravljen od jestivog zlata i

Zanimljivosti

Beze kore gdje kupiti

Beze kore su kore od posebno izrađenog tijesta koje mogu biti podloga za razne pite, kolače i druge slastice. Postoje različiti recepti, no ono što je svima zajedničko je da se Beze kore rade od bjela

Hrana i piće

Kako razdvojiti žumanjak i bjelanjak

U mnogim jelima se koriste cijela jaja jer bolje povezuju ostale komponente iz recepta za pripremu, ako se radi o dizanim tijestima pospješuju bolje, jednoličnije i kompaktnije dizanje, pa nema potreb

Hrana i piće

Magnolija slastice

Magnolija slastice poznati zagrebački lanac slastičarnica iskazao se svojim populizmom i poznatošću. Da li je izgled slastičarnice, slava ili unutarnje uređenje i izlog ključan faktor uspjeha poslovno