Hrana i piće

Kako se peče rakija od smokava

Smokovača je rakija od smokava i prava je delicija i eliksir zdravlja koji se može pripremiti na nekoliko načina. No smokve možete korisiti i za pripremu likera od smokava, a ne samo za izradu i proiz

Hrana i piće

Kako se jedu smokve

Svježe smokve je najbolje konzumirati kada ste ih sami ubrali u trenutku njihova dozrijevanja. Svježe smokve koje su zrele ne mogu dugo stajati jer će zbog šećera u njima doći do fermentacije i one će

Hrana i piće

Kako se suše smokve

Suhe smokve su izvrsna poslastica jer sadrže dovoljno šećera kao i svježe smokve, no uz to sadrže i minerale poput kalcija, fosfora, kalija, bakra, magnezija, te vitamina A, B, C i vitamian K. Smokve

Zanimljivosti

U čemu držati suhe smokve

Smokve dozrijevaju krajem ljeta te su odlična poslastica ako ih jedete svježe ubrane, no možete ih i posušiti i jesti tokom zime, proljeća i do nove berbe. Smokve su izuzetno zdrave za probavni sustav

Zanimljivosti

Koji je najveći otok u Hrvatskoj

U 21 stoljeću su mogućnosti točnijih mjerenja malo drugačije poredale naše mnogobrojne otoke po veličini, tako se dogodilo da je otok Krk koji je dugo smatran najvećim, a onda su nova mjerenja pokazal

Zanimljivosti

Kada se bere list smokve za čaj

Od davnih vremena čaj od smokvinog lista koristio kao pomoć kod bronhitisa i plućnih bolesti, jer je smokvino lišće bogato vitaminima A, B1 i B2, kalcijem, natrijem, željezom, manganom, kalijem i fosf

Zanimljivosti

Kako sušiti smokve

O smokvama od antike do danas sve najbolje, a oni kojih vole jesti svježe i zrele, jednako uživaju i u suhim smokvama, u smokvama u medu, s bademima ili drugim orašastim plodovima, kao i ukuhanim u sl