Hrana i piće

Kako se kuha kukuruz

Prvo pravilo, kuhajte mladi kukuruz, što je stariji to ga morate duže kuhati. Drugo pravilo, kukuruz kuhajte u dovoljno velikom loncu, klipovi ne smiju viriti iz vode. Treće pravilo, kuhajte kukuruz u

Hrana i piće

Najbolje palačinke

Palačinke su brza i omiljena slastica, no mogu se pripremiti i u mnogo slanih verzija. Svi ih znaju praviti i svi tvrde da rade najbolje palačinke, jasno, mislimo na one tanke "žilavog" tijesta koje s

Hrana i piće

Kako se radi carbonara

MItovi, legende i druge priče iz narodne predaje često imaju mnogo verzija koje se razlikuju od mjesta do mjesta, od pripovjedača do pripovjedača. Tako je to i s receptima, netko smisli originalni rec

Hrana i piće

Kako se radi ajvar

Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci

Hrana i piće

Kako se radi majoneza

Klasični recept za majonezu je sa žumanjcima, senfom, dodavanjem ulja kap po kap, uz žustro miješanje ručnom metlicom ili mikserom, a na kraju se dodaje malo limunovog soka ili octa. No taj slasni dod

Hrana i piće

Kako se pravi pizza

Kako je nekad siromaška talijanska hrana postala omiljena hrana u cijelom svijetu i kako je postala prvi fast food u svijetu, o tome se pričaju legende, pa pravu istinu o tome kako je pizza pokorila s

Hrana i piće

Kako se pravi fil za burek

Burek svojataju mnoge zemlje i regije i svaka tvrdi da je njihov burek najbolji i još k tome i originalan. Čak se zbog toga susreće i različiti fil za burek na turski, bosanski i balkanski način iako

Zanimljivosti

Što su soli i kako nastaju

Soli su kemijski spojevi koji nastaju u procesu zamjene vodikova atoma s atomom metala u nekoj kiselini. Najvećim djelom su to ionski spojevi koji imaju kristalnu strukturu i sadrže pozitivno nabijene

Zanimljivosti

Kako očistiti drago kamenje

Ti sjajni raznobojni kamenčići fasciniraju ljude oduvijek, u legendama, bajkama i mitovima su oni blago koje čuvaju patuljci i slična mitska bića i izvor su velike moći. Zbog pravilnog rasporeda atoma

Hrana i piće

Kako se radi pizza

Nema dobre pizze bez kvalitetnog brašna, može biti samo glatko ili u glatko s oštrim brašnom u omjeru 3: 1, prave količine kvasca, soli, malo ulja i odmjerene količine vode. Ako je tijesto premekano n