U svijetu postoji preko 38 000 vrsta gljiva, no samo mali broj su jestive, a neke vrste gljiva su i ljekovite. Lako se gostiti gljivama u vrijeme kada im je sezona, proljeće, nešto manje ljeto i jesen
Između kupljenih biljnih čajeva kupljenih kod travara, u apoteci ili supermarketu i pravih domaćih čajeva je ogromna razlika, isto vrijedi i za začinske biljke. Zato sve više ljudi sami beru i suše lj
Prije izuma fotoaparata, jedini način da predočite neku biljnu vrstu je bio da je nacrtate, ako niste bili nadareni crtač mogli ste je samo ubrati ili iščupati, staviti da se ispreša i osuši i tako su
Smokve dozrijevaju krajem ljeta te su odlična poslastica ako ih jedete svježe ubrane, no možete ih i posušiti i jesti tokom zime, proljeća i do nove berbe. Smokve su izuzetno zdrave za probavni sustav
Najstariji i najbolji način sušenja vrganja je ono prirodno sušenje na prozračnom mjestu na tplom zraku. Vrganje očistite kuhinjskim kistom od nečistoća, nipošto ih nemojte prati, odrežite dno stapke
Vrlo mali broj osoba građom tijela odgovara nekim modnim standardima, većina ima problema naći konfekcijski broj koji će im stajati "kao saliven". Osobama širokih bokova i uskog struka, kupovina hlača
Nema skoro nijedne svježe namirnice kojoj se sušenjem ne može produžiti vijek trajanja sušenjem. U rodnim godinama se nekada sušilo skoro sve voće i povrće, jer ga se moglo više spremiti u suhom stanj
Liofilizacija ili sušenje smrzavanjem je proces koji se sastoji od nekoliko koraka kako bi proizvod na kraju postao suh i liofilizirano s produženim rokom trajanja. Postupak liofilizacije zahtijeva so