Zašto se krema odvaja od biskvita
I dok su krema i biskvit savršena kombinacija kada su u pitanju razne torte i kolači, ponekad možemo završiti s pravom noćnom morom. Često se dogodi da se biskvit i krema ne žele sljubiti, što nas dov
I dok su krema i biskvit savršena kombinacija kada su u pitanju razne torte i kolači, ponekad možemo završiti s pravom noćnom morom. Često se dogodi da se biskvit i krema ne žele sljubiti, što nas dov
Beze ili Baiser kore često su temelj raznih slastica poput kolača ili torti. U primjeru, mnogima omiljeni Ledeni vjetar ili Pavlova torta ne bi bili toliko ukusni da nemaju navedene kore. Beze kore sv
Papir za pečenje se odavno koristi i za slastice i za slana jela u škartocu, ali kod odvajanja od pečenog biskvita čupa dijelove biskvita i tako ostavlja manje ili veće rupe i rupice, pa torta na kraj
Šlag je gotovo neizostavni dio svake domaće slastice, osobito torti. Šlag tortu čini kremastijom, sočnijom i privlačnijom na sami pogled. Međutim, treba paziti na njegovu čvrstoću i omjer kako ne bi d
Ukrašavanje torti i raznih kolača potječe iz 17-og stoljeća. Kada su se pojavile prve peći koje mogu kontrolirati temperaturu pečenja i kada su se pojavili prvi prašci za pecivo, tada su se domaćice o