Tko ne smije jesti cimet
Cimet svakako ima dugu povijest kao začin, ali i kao lijek. Vjeruje se kako je u antičko doba bio cjenjeniji i od zlata. Danas je ovaj začin obavezan u mnogim kućanstvima radi svog mirisa i slatkastog
Cimet svakako ima dugu povijest kao začin, ali i kao lijek. Vjeruje se kako je u antičko doba bio cjenjeniji i od zlata. Danas je ovaj začin obavezan u mnogim kućanstvima radi svog mirisa i slatkastog
Kurkuma je biljka koja dolazi iz porodice đumbira. Raste u južnoj Aziji i od njenog korijena se dobiva začin koji ima upečatljivo žutu boju. U počecima, ova biljka se uzgajala za medicinske svrhe, no
Na zapadu se svojim ljekovitim svojstvima prvo probilo ulje crnog kima, a puno kasnije se posegnulo za cijelim ili mljevenim sjemenkama. Poznavali su ga svi drevni narodi, spominje se u Bibliji i u Ku
Zvjezdasti anis je biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Biljka može narasti do visine od 30 do 50 centimetara i ima perasto lišće te bijele ili svijetložute cvjetove. No, ono što ga čini prepoznatl
Cejlonski cimet se opisuje kao pravi cimet, a koristi se već tisućama godina kao začin i lijek u narodnoj medicini. Kao začin, jelima daje snažan i prepoznatljiv okus, a kao lijek koristi se protiv br
Osim lovorovog vjenca za pobjednike i heroje u antici, većina ljudi list od lovora poznaje i koristi kao začin u varivima, a naročito je zastupljen u mediteranskoj kuhinji. No, lovor je danas istražen
Kurkuma u prahu je začin koji se dobiva mljevenjem osušenog korijena biljke Curcuma Longa. Korijen sadrži kurkuminoidne aktivne tvari koje daju karakterističnu žutu boju. Podrijetlom je iz Azije i kor
Komorač je doslovno hrana koja je i lijek, a čaj od komorača nije dobar samo za bebe koristi i odraslima na isti način kao i maloj djeci smruje kolike i grčeve u crijevima. komorač ima i protupalno dj
Aroma lampice se na tržištu pojavljuju u raznim oblicima i od različitih materijala iako su keramičke najbolje jer drže toplinu koja širi miris eteričnog ulja po cijeloj prostoriji, ali samo ako u njo
Jedan od najskupocjenijih začina na svijetu koji je bio toliko cijenjen da je u svom pohodu na svijet neko vrijeme služio i kao sredstvo plaćanja. Klinčić je moćan kao začin, a još moćniji kao lijek,