Hrana i piće

Kako napraviti marmeladu od jagoda

Jagode su prvo voće koje dozrijeva, pa je logično to što je marmelada od jagoda prva slatka zimnica u godini, no u njima ima malo pektina, pa većina domaćica kod ukuhavanja dodaje želin ili džemfix za

Hrana i piće

Kako napraviti žele

Žele je gusti, često proziran desert ili poslastica čija je osnovna karakteristika želatinasta tekstura. Ova tekstura postiže se dodavanjem želatine ili drugih sredstava za zgušnjavanje tekućine. Žele

Zanimljivosti

Kako napraviti šlag

Jagode sa šlagom, capuccino ili kava sa šlagom, torte ukrašene šlagom, voćni kupovi sa šlagom, voćne salate sa šlagom i druge slastice sa šlagom vas svaki put u trgovini dovedu u napast da ga kupite u

Zanimljivosti

Goveđa želatina gdje kupiti

Goveđa želatina se sastoji od kolagena, proteina koji je veoma važan za održavanje same strukture tkiva i povezivanje kostiju, mišića, kože, tetive te ligamenata. Ova želatina nekada je bila svakodnev