Zanimljivosti
Kako znati da su jaja pokvarena
Nravno, provjeru svježine jajeta možete napraviti na više načina, provjerom roka trajanja na kupljenim komercijalnim jajima, pregledom ljuske jajeta, testom plutanja, testom mućkanja, svjetlosnim test
Nravno, provjeru svježine jajeta možete napraviti na više načina, provjerom roka trajanja na kupljenim komercijalnim jajima, pregledom ljuske jajeta, testom plutanja, testom mućkanja, svjetlosnim test
Ako sami kupujete sve namirnice u svom supermarketu onda valjda gledate rokove trajanja na njima, naviknite se pogledati ih i na jajima, na svakoj kutiji je datum pakiranja. Sa kupljenim svježim jajim
U mnogim jelima se koriste cijela jaja jer bolje povezuju ostale komponente iz recepta za pripremu, ako se radi o dizanim tijestima pospješuju bolje, jednoličnije i kompaktnije dizanje, pa nema potreb